Pesto al botulino, 5 persone intossicate: è allerta anche in Italia | Se ce lo avete a casa, buttatelo subito!

Il Ministero della Salute ha segnalato un’allerta alimentare riguardante un pesto francese che avrebbe causato cinque casi di botulismo. C’è la possibilità che alcuni vasetti del prodotto siano presenti anche in Italia, pertanto è importante prestare attenzione.

Pesto con botulino, è allerta alimentare anche in Italia: se lo avete in casa non consumatelo!

L’avviso, pubblicato sul sito del Ministero, fa riferimento a un lotto di pesto prodotto in Francia e collegato a episodi di intossicazione. Sebbene il prodotto sia francese, l’allerta è stata estesa anche all’Italia poiché, come indicato nel comunicato ufficiale:

“Le autorità francesi informano gli altri Stati membri del RASFF che alcuni acquirenti probabilmente potrebbero risiedere all’estero.”

Questo significa che il pesto incriminato potrebbe trovarsi nelle case di cittadini italiani che hanno acquistato il prodotto durante recenti soggiorni in Francia. Il pesto, infatti, è stato venduto in alcune fiere artigianali francesi, frequentate da visitatori internazionali, tra cui anche italiani:

• Festa delle Piante e della Primavera presso il Castello della Bourdaisière a Montlouis-sur-Loire, dal 30 marzo al 1° aprile 2024.
• Festival “Natura in festa” allo Château de Cangé a Saint-Avertin, nelle date del 13 e 14 aprile 2024.
• Fiera dell’aglio e del basilico a Tours, il 26 luglio 2024.
• Festival del pomodoro e dei sapori presso il Castello della Bourdaisière a Montlouis-sur-Loire, il 7 e 8 settembre 2024.

In Francia, l’allerta è stata lanciata tramite il sistema RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), che monitora la sicurezza alimentare. Le autorità sanitarie francesi hanno riferito di essere attualmente impegnate in indagini su possibili casi di botulismo, presumibilmente associati al consumo di un particolare pesto all’aglio.

Il pesto richiamato e a cosa fare attenzione!

@Rappel Fr

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Il prodotto che è stato richiamato per rischio botulino è:

• PESTO A L’AIL DES OURS – Marca: O PTITS OIGNONS – cuisine mobile par Thierry Leloup 

Il Ministero della Salute italiano ha evidenziato:

“Poiché dalle indagini svolte è emerso che le condizioni artigianali di produzione non garantiscono la sterilizzazione della conserva, è stato deciso dalle Autorità francesi, a titolo precauzionale, il ritiro e richiamo di tutti i vasi prodotti (tutte le date di produzione, tutte le date di scadenza) ed è stato diffuso anche un avviso di sicurezza. Dalle informazioni in possesso si tratterebbe di circa 600 vasetti.”

Ci teniamo a sottolineare che la distribuzione è limitata a livello locale. Tuttavia, nella comunicazione ufficiale si precisa che il pesto è stato venduto direttamente ai consumatori durante gli eventi menzionati in precedenza.

Fonte: Rappel France / Ministero della Salute

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