La pasta con crema di patate e speck è un piatto facile e veloce da preparare e sopratutto realizzabile con pochi ingredienti. Con pochi step , riuscirete a portare in tavola un piatto delizioso!
Come sostituire il levito di birra: ecco come fare in casa
Pasta con crema di patate e speck
Tempo totale: 20 minuti
Preparazione: 15 minuti
Cottura:5 minuti
Dose per: 4 persone
Costo: basso
Difficoltà: bassa
Prova a preparare anche:
- Ricetta facile e veloce della patate ripiene al forno
- Pasta al forno svuotafrigo veloce
- Ricetta carciofi al gratin facili e veloci
Ingredienti
- 320 g pasta corta
- 2 patate medie sbucciate
- 150 g speck
- 30 g formaggio grattugiato
- mezza cipolla
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
- Rosmarino
I trucchi per il miglior impasto per pizze fatto in casa
Come fare la pasta con crema di patate e speck
- Sbucciate le patate tagliandole a cubetti piccoli e tenetele da parte. I
- n una padella soffriggete la cipolla tritata in un filo d’olio d’oliva. Aggiungete lo speck e fatelo rosolare per qualche minuto.
- Aggiungete le patate e rosolatele in padella per 5 minuti facendole insaporire nel soffritto. Aggiungete sale, pepe e rosmarino.
- Versate dell’acqua calda sufficiente per coprire le patate. Mettete il coperchio e abbassate il fuoco al minimo. Fate cuocere per 15 – 20 minuti.
- Una volta cotte le patate schiacciatele contro le pareti della padella per ridurle in crema. Se sembreranno troppo dense, aggiungete ancora dell’acqua.
- Cuocete la pasta al dente in acqua salata e fatela saltare nella padella con le patate. Mantecate per un paio di minuti aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura della pasta (se necessario) e il formaggio grattugiato.
Leggi anche:
- Come fare la spesa online senza errori
- Bonus mamma 2020: pochi requisiti per richiederlo
- Mascherine per bambini con sagome da colorare
Resta aggiornato sulle ultime notizie con Parola di Donna. Iscriviti al nostro gruppo di cucina Ricette facili e veloci ogni giorno e al gruppo dell’Oroscopo di Paolo Fox ogni giorno. Guarda i migliori video su Sbaam.
Leggi anche:
Non perdere le news di gossip, le anticipazioni tv, le ricette, i consigli benessere e bellezza. Vai su Goolge News e clicca sul bottone con la stella.
