Hai mai provato le melanzane alla scapece? Non hanno nulla da invidiare alle zucchine, si preparano con estrema facilità e sono davvero squisite. La versione originale di questa ricetta tipica della tradizione culinaria campana si prepara con le zucchine, però anche con le melanzane è buona da leccarsi i baffi. Si tratta di un contorno super saporito … Leggi tutto
L’articolo Niente zucchine, questa volta a scapece ci faccio le melanzane: una bella spolverata di prezzemolo e metto in tavola proviene da INRAN.
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