Il miglior panettone 2024, questi sono quelli più buoni da mangiare secondo Iginio Massari: la classifica!

Con l’arrivo di novembre, l’attenzione si sposta subito sui dolci natalizi. Anche quest’anno, il concorso “Panettone senza confini” ha selezionato i migliori talenti della pasticceria italiana, sia tra i professionisti sia tra gli appassionati. A guidare la giuria, un’icona dell’arte dolciaria: Iginio Massari.

Il miglior panettone artigianale 2024, questi sono i vincitori del concorso premiati da Iginio Massari!

Nonostante l’estate sembri appena finita, siamo già a novembre e il Natale si avvicina a grandi passi. Inevitabilmente, cresce l’interesse per i dolci delle feste, in particolare per panettoni e pandori. Anche quest’anno, ci sono nuove proposte sul mercato, e i primi concorsi stanno premiando le migliori creazioni del 2024.

Tra questi spicca “Panettone senza confini” una competizione che ha visto la partecipazione di una giuria d’eccezione. Guidata dal celebre maestro Iginio Massari, la giuria ha riunito rinomati pasticceri dall’Italia, dalla Francia e dalla Spagna.

Quest’anno, il concorso “Panettone senza confini” ha introdotto diverse categorie, tra cui il classico panettone tradizionale, il panettone al cioccolato e, per la prima volta, il pandoro. I giudici hanno esaminato le creazioni secondo criteri di qualità e tecnica, premiando le eccellenze tra i partecipanti, sia professionisti che appassionati.

I vincitori del concorso: questi sono i panettoni più buoni che puoi comprare!

Ecco i trionfatori di ogni categoria del concorso:

• Miglior panettone tradizionale (categoria professionisti): Pasquale Pesce, della Pasticceria Pesce di Avella (Av), ha conquistato il primo posto per il panettone tradizionale.
• Miglior panettone al cioccolato: anche in questa categoria, Pasquale Pesce si è distinto, confermandosi tra i migliori.
• Premio della giuria popolare e premio dei giornalisti per il panettone al cioccolato: il giovane pasticcere Nicola Zanella di Pederobba (Tv) ha ricevuto entrambi i riconoscimenti.
• Miglior pandoro: nella categoria novità di quest’anno, il pandoro di Roberto Moreschi di Chiavenna (So) ha ottenuto il primo posto, e lo stesso pasticcere ha raggiunto anche il secondo posto per il panettone tradizionale.
• Miglior panettone tradizionale (categoria amatoriale): tra gli amatori, il primo premio è andato a Raffaele Farina di Varese.

Fonte: Panettone senza confini

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