Altroconsumo ha recentemente condotto un nuovo test su 11 minestroni surgelati, analizzandone la qualità, l’etichettatura e il sapore. Ecco la classifica dei risultati.
Minestroni surgelati, le migliori marche da comprare (il più buono lo trovi in questo noto supermercato)!
Negli ultimi anni, il mercato delle zuppe e dei minestroni surgelati ha visto una rapida espansione, grazie alla praticità e alla velocità con cui questi prodotti permettono di preparare piatti caldi e salutari. Offerti in numerose varianti, sono ideali per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a un pasto nutriente. Ma tra le molteplici scelte, come orientarsi?
Per aiutare i consumatori, Altroconsumo ha recentemente testato 11 dei minestroni surgelati più popolari in Italia, analizzandone qualità, etichettatura e gusto. Il test si è basato su criteri nutrizionali e qualitativi, valutando diversi aspetti. In primo luogo, è stata effettuata un’analisi delle etichette per verificarne la correttezza, controllando la presenza delle informazioni obbligatorie, come l’origine delle verdure, e quelle facoltative.
Successivamente, i minestroni sono stati analizzati in laboratorio. Sono stati confrontati i pesi delle verdure riportati in etichetta con quelli effettivi contenuti nei pacchetti. È stata anche esaminata la composizione dei prodotti, per verificare la percentuale di ciascun tipo di verdura e legume, al fine di accertarsi che le proporzioni fossero adeguate e bilanciate.
In aggiunta, è stato eseguito un “Filth test” per rilevare eventuali contaminazioni o materiali estranei, e sono stati analizzati anche i residui di pesticidi. Più di 400 sostanze sono state testate per garantire che rimanessero sotto i limiti previsti dalla normativa europea e che non vi fossero tracce di sostanze pericolose per la salute. Sul piano microbiologico, è stata esaminata la presenza di microrganismi che indicano lo stato di igiene e conservazione, oltre a patogeni come Listeria e Salmonella.
La classifica dei migliori minestroni surgelati da comprare al supermercato
I minestroni sono stati cucinati secondo le istruzioni sull’etichetta e sottoposti a una giuria di esperti, che li ha assaggiati “alla cieca”, senza conoscere la marca. I giudici hanno valutato diversi fattori, tra cui aroma, aspetto, consistenza e sapore. I vari test hanno avuto pesi differenti nel giudizio finale: la valutazione delle etichette e dell’imballaggio ha contribuito per il 10%, mentre le prove di laboratorio e il giudizio di assaggio hanno avuto un peso del 40% ciascuno.
Di seguito la classifica completa dei minestroni surgelati testati, con i rispettivi punteggi:
- Minestrone 15 verdure Esselunga – Punteggio: 72 – Qualità: Buona – Votato come il migliore del test
- Minestrone Classico La Valle degli Orti – Punteggio: 69 – Qualità: Buona
- Minestrone 16 verdure Freshona (Lidl) – Punteggio: 66 – Qualità: Buona – Miglior rapporto qualità-prezzo
- Minestrone di verdure Selex – Punteggio: 61 – Qualità: Media
- Gran minestrone Bofrost – Punteggio: 59 – Qualità: Media
- Minestrone 15 verdure Carrefour – Punteggio: 59 – Qualità: Media
- Minestrone di verdure Coop – Punteggio: 59 – Qualità: Media
- Minestrone 16 verdure Delizie del Sole (Eurospin) – Punteggio: 58 – Qualità: Media
- Minestrone classico Bonduelle – Punteggio: 58 – Qualità: Media
- Buon minestrone Orogel – Punteggio: 51 – Qualità: Media
- Minestrone Tradizione Findus – Punteggio: 50 – Qualità: Media
Per alcuni giorni, i risultati del test sono disponibili per tutti gli utenti. Potrete così consultare ogni dettaglio riguardante il minestrone che preferite direttamente sul sito di Altroconsumo.
Fonte: Altroconsumo
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