Il panettone Favorina di Lidl è tra i più accessibili in termini di prezzo, ma sai chi si nasconde dietro la sua produzione? Potresti restare sorpreso dalla risposta.
Chi produce il panettone Favorina di Lidl? Non l’avresti mai detto, ma lo produce un noto marchio!
Con l’arrivo delle festività natalizie, i panettoni hanno già cominciato a fare la loro comparsa sugli scaffali di supermercati e discount. Anche nel 2024, Lidl non si fa trovare impreparata, proponendo una vasta scelta di panettoni a prezzi davvero competitivi, rendendoli tra i più attesi della stagione.
Tra le offerte più interessanti troviamo il panettone Favorina, venduto a meno di 5 euro al chilo (precisamente 4,29 euro). Ma c’è un aspetto che potrebbe sorprendervi: sapete chi produce questo panettone?
Sebbene non venga esplicitamente indicato, il panettone Favorina proviene da un noto stabilimento italiano. Ma di quale marchio si tratta? Sulle confezioni dei panettoni Favorina, come previsto dalla legge, è indicato lo stabilimento di produzione. Se frequentate Lidl, avrete notato che il panettone classico, insieme a quello senza canditi, viene realizzato nello stabilimento di Via Cà Nove, 3 a San Martino Buon Albergo (VR), sede di Motta – Bauli.
Questa produzione è specificamente dedicata a Lidl, quindi pur essendo dello stesso stabilimento, non si tratta dello stesso panettone che trovereste con il marchio più conosciuto.
I due panettoni sono differenti oppure no?
Cosa distingue il panettone Favorina di Lidl da quello Bauli, pur essendo venduti sotto etichette diverse? A prima vista, le ricette sembrano simili. Il panettone classico Favorina include ingredienti tipici come farina di frumento, uvetta sultanina, scorza d’arancia candita e uova fresche, con una composizione che segue gli standard di un panettone industriale. Tuttavia, rispetto a quello di Bauli, il panettone Lidl presenta piccole differenze: la quantità di uvetta (15% contro il 16,9% di Bauli) e di scorze d’arancia candite (12% contro 14,8%) è inferiore.
Queste discrepanze potrebbero riflettere variazioni nel processo produttivo, nella qualità degli ingredienti o nei tempi di lievitazione e raffreddamento, che nel caso di Lidl potrebbero essere più rapidi per contenere i costi.
La principale differenza, però, è nel prezzo. Il panettone Lidl costa 4,29 euro per un chilo, mentre quello Bauli ha un prezzo che varia da circa 8 a 10 euro al chilo a seconda del punto vendita.
Per chi ha un palato più esperto, le differenze nella qualità degli ingredienti e nel processo produttivo possono essere evidenti nel sapore. Se si cerca un panettone di livello superiore, le opzioni artigianali sono senza dubbio la scelta migliore. I panettoni artigianali, infatti, beneficiano di una lievitazione più lunga e l’uso di ingredienti selezionati, che garantiscono un gusto più ricco e una consistenza morbida, difficilmente replicabili dalla produzione industriale. Tuttavia, bisogna considerare che il prezzo di un panettone artigianale è ben più elevato rispetto a quello di Lidl o Bauli.
L’articolo Panettone Lidl 2024: non l’avresti mai detto, costa meno di 5 euro ma lo produce questo famosissimo marchio! proviene da La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire.
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