I Tartufini al tiramisù e cocco sono dei dolcetti veloci da preparare per qualsiasi occasione. Non hanno bisogno di cottura e sono necessari pochissimi ingredienti. Piccoli e golosi, saranno irresistibili e perfetti per tutti i gusti!
Ecco quali sono le quantità giornaliere da consumare di pane, pasta e dolci
Tartufini al tiramisù e cocco
Tempo totale: 10 minuti + 1 ora in frigo
Preparazione: 10 minuti
Dose per: 4 persone
Costo: basso
Difficoltà: bassa
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Ingredienti
- 250 g ricotta oppure mascarpone
- 20 g zucchero a velo
- 20 g cacao amaro
- 100 g savoiardi (circa 7 )
- 100 g wafer alla vaniglia (circa 7)
- 30 g farina di cocco
- 20 ml caffè (1 tazzina)
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Come fare i tartufini al tiramisù e cocco
- Per prima cosa stemperate la ricotta (o il mascarpone) con una forchetta aggiungendoci lo zucchero a velo.
- Mettete da parte il composto e, separatamente, sbriciolate i savoiardi e wafer.
- A questo punto, dividete il composto in due porzioni e in una aggiungete i savoiardi sbriciolati e in un’altra i wafer. Mescolate
- Per i tartufini al tiramisù: prendete il composto con i savoiardi, aggiungeteci una tazzina di caffè e mescolate. Dopodiché formate della palline e passatele nel cacao amaro.
Per i tartufini al cocco: prendete il composto con i wafer e, se risulta troppo denso aggiungeteci un po’ di latte, altrimenti procedete direttamente con il formare le palline e passarle nella farina di cocco. - Conservate in frigo per 1 ora circa i tartufini al tiramisù e cocco prima di servirli.
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